Ingredients:
100 g d'espinacs baby (ja rentados)
50 g de rúcula.
1⁄2 llauna anxoves (rentar per treure excés sal).
Carn d'una cuixa de pollastre
3 c. soperes AOVE
60 g ceba vermella
1 dent d'all
2 c. soperes vinagre de vi vermell o de poma
Sofregir la ceba + l'all.
Retirar i afegir vinagre. Esperar que s'evapori un poc.
Mesclar-ho amb els espinacs, anxoves, rúcula i pollastre.
Recpeta de: J. Hyde , “The Gut Makeover recipe book”
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada