Si per motius de salut necessites menjar SENSE FARINA I SENSE SUCRE, aquí hi ha una llista d'idees.

Per fer crepes o truites de lassanya o canalons.

100 gr. de coliflor

3 ous

Passar pel turmix i fregir com una truita de canaló. Te surten 3 o 4 truites. Atenció, per girar-la, empra plat.

Per fer coques o pizzes petites

Posar al forn carabassa tallada rodona amb sal, oli i espícies.

Coure lent i llarg.