Els Bigoli són espaguettis gruixats amb gust de fruits secs.
Sofregir 3 cebes grosses (rodanxes fines) en oli d'oliva
Quan hi duen 10 min. (i encara no estan dorades) afegir-hi 4 o 5 anxoves tallades.
Coure la pasta.
Mesclar-ho, afegint-hi una cullerada de bullir els Bigoli.
Opcional. Si desitges un toc dolç, afegir una cullerada de groselles.
També romaní, bròquil o tàperes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada