dimecres, 28 de desembre del 2016

Xiurons amb bacallà

Bullir ciurons amb un all sencer, 3 fulles de llor i tem. 


Apart. 

  • Sofregir ceba, tirar-hi farina i el suc dels xiurons. 
  • O bé fer una picada i passar per minipimer: 2 llesques de pa torrades, pebre vermell en pols, alls, i el suc dels xiurons. 

Al final, tirar-hi espinacs o bleda tallats petits i bacallà des-salat tallat en trossos. 

Queden deliciosos

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada