diumenge, 5 d’agost de 2012

Galetes integrals de pipes

Ingredients:
  • 3 gots d'aigua.
  • 1 got i mig de d'oli d'oliva suau.
  • Farina integral.
  • 30 gr. de llevat.
  • Pipes de gira-sol i pipes de carabassa crues.
  • Sucre morena.

Abocar s'aigua i s'oli en un bol, afegir i fondre es llevat. Afegir sa farina que es beu, sa necessària perquè quedi una massa manejable.

Per fer cada galeta: fer una bolla (més petita que una nou) i aplanar-la en un plat on hi tenim ses pipes, que s'hi enganxaran. Posar-ho sobre una llauna per tovar. Un cop ha tovat s'hi posa sucre morena i un rajolinet d'oli. Es posa al forn a 150º i la cocció aproximada és de 25/30 minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada