Es un plat típic de la cuina menorquina, que em recorda la infantesa.
Dins una olla hi poses aquests ingredients i els cobreixes amb aigua. Ha de bullir uns 30 minuts.
- Faves seques
- Verdures
- 6 tomàtics de ramelles
- 2 bastenagues
- 1 ceba
- 1 pebre verd
- Tem, hàbit
- 4 alls
- Oli i sal
Llavors ho passes pel minipimer i ja està. Si queda massa espès hi pots afegir aigua.
Finalment bulls els fideus (del num 4, també els pots bullir dins el mateix puré). I els mescles amb es puré.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada