Recepta de mon pare i ma mare:
Bullir duran 25 min:
- 1 got de vinagre
- 1/2 got d'aigua
- 2 cullerades d'umeboshi
- 2 fulles llor
- Grans de pebre (espícia)
- Alls laminats
- Pebrot fresc tallat en quadrets
Posar-hi ses sardines o seitons i fer un bull
Deixar-les dues hores més en remull
Preparar-les per servir dins un tupper de vidre amb
- Sardines
- Oli d'oliva verge
- Juliverd
- Suc d´una llimona (i d´una taronja, opcional)
- Ses verdures bullides damunt
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada