- Previament fer-los nets, tallar per la meitat i treure llavors i capoll.
- Opcional: Cremar la pell a una flama de foc per obtenir un gust escalivat
- Tornar posar un damunt s'altre i al forn. Cobrir amb paper de plata perquè el vapor permeti pelar millor.
- Pelar
- Sofregir alls
- Afegir pebrots tallats en tires
- El suc que han tret
- oli d´oliva i sal
- Un poc de vinagre
- Donar un lleuger bull i apagar
- Empotar
Font emprada: Gadgets de cuina
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada