Salsa de iogurt amb menta

Ara que ha començat sa primavera, i verdegen es juliverd i sa menta, hem aprofitat per fer aquesta salsa tan bona. 

• 360 ml (Una escudella i mitja) de iogurt natural
• 1 dent d'all, rallat finet amb una pisca de sal
• 2 cullerades de juliverd picat fi
• 2 cullerades de fulles i talls tendres de cilantre molt picats
• 8 fulles de menta, molt picades
• 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
• sal

Es guarda bé dins sa nevera fins a 3 dies

Font emprada: