Aquesta recepta me l'ha passada na Nina de ca sa tia Euléria pericàs.
Primer mescles:
- 5 ous batuts, sal i pebre
- 2 carabassonets ratllats
- 100 gr formatge ratllat
25 Min al forn a 180°
Abans poses 4 petxugues de pollastre ratllat a marinar amb
Orenga
All en pols
Paprika
Suc de 🍋
Comí en pols
Pebre
Oli verge d'oliva
Quan has tret és pastís des forn hi poses dins capes de
Pollastre esmicat
Formatge ratllat
(També poden ser altres ingredients: anxoves, roquefort, xampinyons...).
Forn 5min 180°
Damunt maionesa i olives
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada