Sushi de carabassonet

 L'he copiat d'un vídeo d'instagram (reels) d'una tal @shicooks. És boníssim però alerta... has de tenim en compte una sèrie de detalls. 

Aquí es veu el sushi amb maionesa d'alvocat enmig

Primer talles els carabassonets amb la mandolina (megaprims) i els disposes damunt paper de forn entrequalcats entre sí. 

Els untes d'ou

Hi poses formatge ratllat damunt

Al forn

Alerta! No faixis una safata de forn sencera que queden massa gruixats. Amb una safata, dos jocs. 

Quan els treus del forn els poses damunt plàstic film. 

Una capa de philadelphia. 

Una capa de salmó damunt (fins la meitat)

Una fila d'alvocat (fins el 25%). 

Enrodilles

Nevera

Menjar 

VARIANT

SUSHI DE CARABASSONET

Es fa exactament igual sense passar pes forn. Per tant, no untes els carabassonets d'ou ni de formatge rallat. Es menja cru. Queda bo però són més gustosos as forn. Damunt, Tamari.