Bullir els carabassonets sense pelar tallats en daus.
Passar-los per sa batidora o es minipimer.
Afegir-hi 2 alvocats.
Posar-hi sal
Sofregir gambes, mango i bolets perquè cadascú s´hi posi el que vulgui.
Els bolets es venen secs a can Manel de Los Claveles. S´han de deixar una hora abans en remull i després passar per sa torradora amb alls.
Deliciós!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada