Coca de poma 2

 Postre SENSE SUCRE. A  base de poma i xarop d'Àgape. 

Pasta:

- Un sobre de llevat VESUBIO q el venen a ca na Joana (botiga natural)

- Una part d'oli i dues d'aigua

- Sa farina q es beu

Aprimar-la molt

Caramel. Una cullerada de sucre i dues cullerades de xarop d'Àgape. Quan el caramel és doradet hi tires un gotet d'aigua. 

Palangrana de forn:

- Primer hi poses el caramel

- Damunt el caramel les pomes (golden) tallades en 4 grells. Perquè quedin dretes  els talles la punta. 

- Damunt les pomes, la pasta

- Damunt la pasta, paper de forn

S´àvia duu anys provant diferents maneres de fer un pastís de poma. Aquesta versió és la millor de totes les que ha fet fins ara!!!